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狭山茶処も新茶の製造がはじまりました。 清水園では、機械摘みと手摘みのお茶を造っています。 今年も、ファーストフラッシュ（一番茶）の紅茶も作る予定です。

昨年末、NTT東日本の協力のもと、入間市茶農家と日本薬科大学生の共同プロジェクトが始まりました。

昨年12月より販売している「埼玉夢紅茶さやまかおり518」の在庫が残り僅かとなりました。

2021年5月18日に摘採、製造した紅茶「さやまかおり518」がプレミアムティコンテストで3つ星を、国産紅茶グランプリチャレンジ部門で審査員長賞を受賞しました。

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